Beslenme ve sağlıklı yaşam uzmanı Elvan Odabaşı lisans eğitimini 2004 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde tamamlamıştır. 2005’ten bu yana kurmuş olduğu 'FORMEO Doya Doya Yaşam Merkezi’nin yönetici diyetisyenliğini yapmaktadır. Geliştirdiği yüksek kalorili, Gl düşük, proteinden zengin, probiyotik ve prebiyotik destekli diyet sistemi danışmanlık hizmetinde sürdürülebilir beslenme davranışı kazandırmak adına fark yaratmıştır. Uluslararası ve ulusal birçok kongre, seminer, kurum, kuruluş ve bağımsız etkinliklerde hem konuşmacı olarak hem de eğitmen olarak katkı sağlamıştır. Yazar kimliğiyle Odabaşı, 2007’de Türkiye’de bir ilk olan Sıfır Kalori Beslenme ve Diyet gazetesinin 5 yıl boyunca yayınlanmasını sağlamıştır. Kaleme aldığı Doya Doya Zayıfla (2011), Hayallerin Defteri (2015) ve Limon Kasasından Hayaller (2020) isimli kitaplarının yanı sıra Odabaşı’nın sayısız gazetede, dergide ve dijital mecralarda yazıları bulunmaktadır.